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为控「三高」不吃肉?其实这样大错特错

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发表于 2018-1-30 19:10:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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吃肉,真正应该注意的是脂肪
虽然肉类中的胆固醇不用太担心,但很多胆固醇丰富的肉类,尤其是红肉(猪肉、牛肉和羊肉),依然要少吃。这类肉中的脂肪里往往含有大量不利健康的饱和脂肪。
简单来说,尽量吃瘦肉少吃肥肉,尽量吃白肉少吃红肉。
1. 白肉:鱼肉、禽肉为首选
白肉一般指禽类及水产品类的食物。
鱼肉、禽肉是首选肉品,它们的脂肪含量低,肌纤维短、细、软,更易消化吸收。建议每日的摄入量为 50~100 克。
海鱼和虾也是很好的选择。

2. 红肉:多吃瘦肉,少吃内脏
红肉包括猪、牛、羊、驴等家畜的肌肉、内脏及其制品。
建议每天的红肉总量控制在 50 克。
红肉含脂肪较高,应尽量选择瘦肉。动物内脏因胆固醇含量较高,老年人不宜过多食用。
建议每周只吃 1~2 次动物内脏,每次吃 50 克。
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发表于 2018-2-2 16:23:02 | 显示全部楼层
尽量吃瘦肉少吃肥肉,尽量吃白肉少吃红肉。
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发表于 2018-2-5 09:57:58 | 显示全部楼层
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发表于 2018-2-5 10:09:43 | 显示全部楼层
尽量吃瘦肉少吃肥肉,尽量吃白肉少吃红肉。
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发表于 2018-2-6 15:52:08 | 显示全部楼层
吃肉,真正应该注意的是脂肪
虽然肉类中的胆固醇不用太担心,但很多胆固醇丰富的肉类,尤其是红肉(猪肉、牛肉和羊肉),依然要少吃。这类肉中的脂肪里往往含有大量不利健康的饱和脂肪。
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